Étlapunk

A Hilltopban mindig van egy különleges esemény
és ezt Te tapasztalhatod meg a legjobban



Bemutatjuk

SPECIALITÁSAINKAT


A konyhaművészet és a nemes borok egymásnak hű társai. A megújult étlapon az ételek varázslói személyesen ügyelnek arra, hogy a zamatos borokhoz illő étkek kerüljenek a vendégek elé. Az étterem a magyar konyha legjobb hagyományait követi, helyi specialitásokkal kiegészítve.

Jó étvágyat Kívánunk!




Márton-napok november 10-11-12.

Ünnepi menüsor

Sütőtökleves gyömbéres kacsával 1.250.-
Kacsamáj torchon birs- cékla ízeivel 2.990.-
Kacsacomb karottás gersli rizottón kecskesajttal, szarvasgomba olajjal 4.190.-
Kemencés libacomb, sült szilvával, krumpligombóccal, gesztenyével 4.350.-
Madártej a’la Hilltop 1.100.-

Továbbá kedves vendégeinket Újbor kóstolóval várjuk
a hétvége folyamán az alábbi Prémium borokkal:

Neszmélyi Cserszegi fűszeres
Chardonnay
Sauvignon blanc
Neszmélyi Irsai Olivér
Pinot noir
700.-/dl





Séfünk

Szabó Roland





Kóstold meg valamennyi fogásunkat, melyek
FRISS, EGÉSZSÉGES és HELYI
összetevők felhasználásával készülnek




Borra - való


Libatepertős „zsíros deszka” ropogós hagymával (1,13) 1.490,-
Házi vegán mártogatós / humusz, pesto, zöldség hasábok / (6) 1.890,-
„Borravaló” a deszkánkról / házi sonka, mangalica kolbász, tepertős kacsazsír, sajt, napi pékáru / (1,4,11,12,13) 2.990,-
Termelői sajt falatok 3 féle sajttal, dióval és házi chutneynkkal (1,4,11,13) 3.490,-
“Mediterrán Panoráma” Tekeresvölgyi manufaktúra sajtjai, Serrano sonka, szárított paradicsom, Gordal oliva, friss bagett (1,4,11,13) 4.990,-

Paleo ételek


Paleo tyúkhúsleves csészében (5) 990.-
Buddha Bowl (quinoa, uborka, paradicsom, lilahagyma, saláta levél, magkeverék, humusz) (3,6,11) 2.190,-
Buddha Bowl variáció (quinoa, uborka, paradicsom, lilahagyma, saláta levél, magkeverék, humusz + csirkemell) (3,6,11) 2.990,-
Roston jércemell, idényjellegű zöldségpürével, quinoával és aszalt paradicsommal (4,5) 2.990,-
Tápióka puding málnavelővel 990,-

Előételek


Bundában sült tigrisrák zöldfűszeres, fokhagymás aioli-val salátán (1,2,4,6,9) 2.990,-
Borajánlásunk: Prémium Neszmélyi Cserszegi Fűszeres, Hilltop Neszmélyi Királyleányka
Kézműves spagetti fehérboros lazaccal és rákkal (1,2,4,5,6,8,9,10,11,13,14) 3.490,-
Borajánlásunk: Prémium Neszmélyi Sauvignon Blanc
Libamáj terrine házi szőlő chutneynkkal és borsavas retekkel (1,13) 3.990,-
Borajánlásunk: Prémium Neszmélyi Pinot Gris

Levesek


Melegeshegyi tyúkhúsleves csészében / tálkában (1; 2; 5) 990.- / 1.590,-
Borajánlásunk: Prémium Neszmélyi Olaszrizling
Chilis-vaníliás édesburgonya krémleves, kókusz chipsszel 1.690,-
Borajánlásunk: Prémium Neszmélyi Chardonnay
Harcsa halászlé bográcsban (5; 9) 1.990.-
Borajánlásunk: Hilltop Szekszárdi Cabernet Sauvignon
Szarvasgulyás burgonya gombóccal csészében / tálkában (1; 2; 5; 12; 13) 1.390.- / 2.450,-
Borajánlásunk: Prémium Neszmélyi Merlot

Főételek


Cézár saláta a’la Hilltop (1,4,6,9,12,13) 2.590,-
Borajánlásunk: Prémium Neszmélyi Sárgamuskotály
Pankó bundában sült jércemell steak hasábburgonyával, coleslaw salátával (1,2,4,6,13) 2.890,-
Borajánlásunk: Hilltop Neszmélyi Cserszegi Fűszeres
Jércemellsteak libamájas rizottóval, céklával (1,4,6,13) 3.990,-
Borajánlásunk: Prémium Neszmélyi Olaszrizling
Omlós malaccsülök pirított burgonyával, házi szálas tormával (1,13) 3.690,-
Borajánlásunk: Prémium Neszmélyi Olaszrizling
A "Neszmélyi Szűz" karajból dollár chipsszel, majonézes kukoricasalátával (1,2,4,6,12,13) 2.990,-
Borajánlásunk: Prémium Neszmélyi Pinot Gris
BBQ oldalas házi marináddal, édesburgonya hasábbal és coleslaw salátával (1,4,6,13) 3.490,-
Borajánlásunk: Hilltop Szekszárdi Cabernet Sauvignon
Mangalica tarja steak „a’ la cigány”, pirított burgonyával, japán uborkasalátával (1,6,11,13) 3.790,-
Borajánlásunk: Prémium Neszmélyi Merlot
Zöldfűszeres garnélás spagetti (1,2,4,6,8,9,13) 3.490,-
Borajánlásunk: Hilltop Neszmélyi Sauvignon Blanc
Harcsapaprikás kapros túrógombóccal, tejfölhabbal, sonkamorzsával (1,2,4,5,9,13) 3.990,-
Borajánlásunk: Hilltop Szekszárdi Merlot
Lazacsteak citrusos vajmártással, fűszeres tabulén (1,4,5,6,9) 4.490,-
Borajánlásunk: Prémium IHLET Cuvée
Lazacsteak bébiparajos rizottóval, szarvasgomba olajjal, pácolt gyöngyhagymával (4,6,9,13) 4.690,-
Borajánlásunk: Prémium Neszmélyi Chardonnay
Nyúlgerinc malaccsászár takaróban gnocchival, vajmártással és szárított paradicsommal (1,2,4,5,6,11,12,13) 3.990,-
Borajánlásunk: Prémium Neszmélyi Chardonnay
Rosé libamell zöldségkrémmel, bulgurral (1,4,5,6,13) 4.590,-
Borajánlásunk: Prémium Neszmélyi Pinot Noir Rosé
Vörösboros marhapofa pörkölt, pirított burgonyagombóccal (1,2,5,13) 3.490,-
Borajánlásunk: Prémium Neszmélyi Merlot
Bundázott marha kockák mustármagos majonézzel, burgonyával (1,2,6,12,13) 5.190,-
Borajánlásunk: Hilltop Szekszárdi Cabernet Sauvignon
Bélszín zöldbors mártással, zöldség színekkel és dollár chipsszel (1,4,12,13) 7.990,-
Borajánlásunk: Prémium Baalbec Cuvée

Köretajánlat


Édesburgonya / Dollár chips ( felár ) 600.-

Gyerekeknek


Húsleves zöldségekkel, tésztával (1; 2; 5) 890,-
Gyerek bundázott jércemell hasábburgonyával (1,2,13) 1.490,-
Pankóban sült hekk filé jázmin rizzsel (1,2,9,13) 1.490,-
Palacsinta, de csak Nutellával (1, 2, 3, 4, 6, 11) 990,-

SALÁTÁK – SAVANYÚSÁGOK


Csemege uborka (13) 590,-
Almapaprika (13) 590.-
Borecetes uborkasaláta (13) 890.-
Káposztasaláta (13) 690.-

Desszertek


Tápióka puding mangóvelővel 990,-
Borajánlásunk: Prémium IHLET Cuvée
Vanília gombóc és gyümölcs sorbet pohárban, tejszínhabbal (3,4,6,11) 990,-
Borajánlásunk: Prémium Neszmélyi Sárgamuskotály
Csokoládé szuflé céklás málnával, passion fruit habbal (1,2,3,4,6,11) 1.490,-
Borajánlásunk: Prémium Neszmélyi Merlot
Hilltop Flódni (1,2,11) 1.490,-
Borajánlásunk: Hilltop Szekszárdi Cabernet Sauvignon
“Mediterran Panoráma" Tekeresvölgyi manufaktúra sajtjai, Serrano sonka, szárított paradicsom, Gordal oliva, friss bagett (1,4,11,13) 4.990,-

A Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság rendeletei alapján ételeinket, az étlapon szereplő formától eltérően nem áll módunkban szervírozni.

Féladag ételért 70%-os díjat számolunk.

Áraink forintban (HUF) értendők, és az ÁFA-t tartalmazzák.

Áraink a szervízdíjat nem tartalmazzák.


Allergének


1 - Glutént tartalmaz

2 - Tojást tartalmaz

3 - Földimogyorót tartalmaz

4 - Tejet és abból készült terméket tartalmaz

5 - Zellert tartalmaz

6 - Szezámmagot tartalmaz

7 - Csillagfürt és abból készült terméket tartalmaz

8 - Rákféléket tartalmaz

9 - Halat és abból készült terméket tartalmaz

10 - Szójababot és abból készült terméket tartalmaz

11 - Dióféléket tartalmaz

12 - Mustárt és abból készült terméket tartalmaz

13 - Kén-dioxidot tartalmaz

14 - Puhatestűek és abból készült terméket tartalmaz


Asztalfoglaláshoz hívd éttermünket:        06 70 774 6663